Establecimiento Frutícola Carleti empresa familiar fundada en 1957 se ubica en el distrito de Vista Flores, departamento de Tunuyán, a 100 kms de la Ciudad de Mendoza. En un predio de 10 has centra sus actividades de empaque e industrialización, que le permiten dar valor a la producción de sus 300 hectáreas de cultivos integrando así las etapas de producción, empaque y comercialización de cerezas, ciruelas, duraznos, y la elaboración de cerezas al maraschino y mermeladas artesanales.
La empresa Carleti tiene sus raíces en los años treinta, cuando una joven pareja de inmigrantes italianos - Vicente y Albina - se radica en Tupungato e inicia el cultivo de cerezas; con el fruto del trabajo de los años compran su primer finca en Tunuyán, comenzando así el emprendimiento familiar, junto a sus hijos Aldo, Italo y Héctor. En 1957 comienzan con el empaque de cerezas en fresco, bajo la marca "CARLETI"; y en 1967 se funda la empresa ESTABLECIMIENTO FRUTÍCOLA CARLETI S.A.